景德镇的煎饼(炕饼)

　　【景德镇的煎饼(又称炕饼)】煎饼双面煎，扁扁圆圆的，中间会有点焦黄。大部分有三种馅，萝卜的、包菜的、韭菜和白豆腐的。特喜欢那种刚出锅的煎饼，煎的黄黄的，油光发亮，再配上辣椒和醋，轻咬一口，里面的汁水会溢出来，瞬间口齿留香，真是美味啊。说到这里口水都要留下来了。这不有人拿盆装的吃了!